Gastronomía y Artes Culinarias
Una ruta de formación práctica para desarrollar fundamentos, técnica y criterio culinario.
Conocer el programa →Oferta académica
Encuentra una ruta para seguir aprendiendo.
Carreras técnicas, diplomados y talleres organizados para ayudarte a explorar las posibilidades de formación en EAC.
Encuentra tu camino en EAC
Explora las áreas de formación y comunícate con nosotros para recibir orientación personalizada.
Pastelería y Repostería
Bases de pastelería, precisión de procesos y exploración creativa de productos dulces.
Conocer el programa →
Mixología y Bartender
Fundamentos de barra, servicio y preparación de bebidas desde una perspectiva profesional.
Conocer el programa →
Diplomado en Pastelería
Práctica concentrada para fortalecer técnicas esenciales de pastelería.
Conocer el programa →Diplomado en Bartender
Un recorrido práctico por herramientas, preparaciones y servicio de barra.
Conocer el programa →Diplomado en Nutrición
Bases para comprender la relación entre alimentación, planeación y bienestar.
Conocer el programa →
Diplomado en Panadería Mexicana
Exploración práctica de procesos y piezas representativas de la panadería mexicana.
Conocer el programa →
Sanidad e Higiene Alimentaria
Buenas prácticas para una operación culinaria responsable.
Conocer el programa →